Recetas del Mundo, espacio de encuentro intercultural “yo lo guiso, tú lo comes”

Recetas del Mundo, espacio de encuentro intercultural “yo lo guiso, tú lo comes”

Parece preciso identificar la importancia de la comida y la gastronomía como agente socializador, sobre todo en el proceso migratorio ya que es un espacio dinámico de adaptación y creación constante. Como decía el antropólogo Levi -Strauss “las expresiones culinarias...
Visita de Eurocities a las Oficinas Municipales

Visita de Eurocities a las Oficinas Municipales

Eurocities es una organización que representa a más de 190 grandes ciudades de 39 países europeo con sede en Bruselas.   El pasado martes 27 de junio, tuvimos el placer de acoger una visita a las Oficinas Municipales de información, orientación y acompañamiento...