Taller lógica sostenible en la alimentación

Con motivo del día Mundial de la Población, el martes día 17 de junio tuvo lugar un taller-charla organizado por las Oficinas Municipales de Información y Orientación para Integración Social de la Población Inmigrante del Ayuntamiento de Madrid, gestionadas por La Rueca Asociación, en colaboración con el proyecto MARES Madrid e impartido por Prosalus. Bajo el título de “En Madrid yo no desperdicio, yo comparto” y con la premisa de la implicación ciudadana contra el desperdicio de alimentos, se expuso una serie de datos contrastados sobre el desperdicio de comida en nuestro planeta, se informó sobre el consumo de alimentación en España y se concretó específicamente en los hogares de Madrid. Por último, se ofrecieron medidas oportunas para evitar el despilfarro. Con ánimo conciliador y concienciador la charla fue catalogada de muy interesante y amena por parte de los participantes, los cuales manifestaron su contento con la misma y con el libro “recetas y trucos para evitar el desperdicio alimentario” que fue entregada a cada una/o una bolsa de compra ecológica.