Recetas del Mundo, espacio de encuentro intercultural “yo lo guiso, tú lo comes”

Recetas del Mundo, espacio de encuentro intercultural “yo lo guiso, tú lo comes”

Parece preciso identificar la importancia de la comida y la gastronomía como agente socializador, sobre todo en el proceso migratorio ya que es un espacio dinámico de adaptación y creación constante. Como decía el antropólogo Levi -Strauss “las expresiones culinarias...
Hoy hablamos de nombres

Hoy hablamos de nombres

Algunos de los nombres que están destinados a desaparecer. ¿Conoces el nombre de mujer que está condenado a extinguirse en España? Los nombres nos identifican y nos individualizan, algunos nombres nos gustan, otros nos llevan por el camino de la amargura, unos se...