Digitalización y gestión telemática

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La digitalización y la gestión telemática ha llegado para quedarse, sobre todo en las relaciones con la administración pública, la nueva visión de la era digital nos permitirá adentrarnos en un mundo de relaciones y oficinas virtuales; algo que representarán ahorro de...
El Esperanto un idioma universal

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La ventaja de tener un idioma común salta a la vista, podríamos comunicarnos con sencillez y todo el mundo podría entenderse. Hoy en día podríamos decir que el inglés es, más que una lengua, una herramienta cultural que nos permite comunicarnos con la mayor parte de...
Recetas del Mundo, espacio de encuentro intercultural “yo lo guiso, tú lo comes”

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Parece preciso identificar la importancia de la comida y la gastronomía como agente socializador, sobre todo en el proceso migratorio ya que es un espacio dinámico de adaptación y creación constante. Como decía el antropólogo Levi -Strauss “las expresiones culinarias...